1年で1日しか飲めない幻の酒
東京の奥多摩に「澤乃井」という酒蔵があります。
澤乃井では年に一度だけ「澤乃井 朝詰めの酒」という日本酒を販売します。
澤乃井 朝詰めの酒の凄い所は、なんと販売日の早朝から瓶詰めを行います。
そしてまだ日本酒も温かいうちに配送車へ積み込んで、東京の販売店へ届けるのです。
ですので「澤乃井 朝詰めの酒」は、その発売日に飲むべきお酒。
「1年で1日しか飲めない日本酒」なのです。
今年(2013年)の発売は10月4日。今週の金曜日に発売です。
新鮮すぎて発泡する日本酒
僕は2年程前に偶然にも発売日に酒屋に行って「朝詰めの酒」に出会うことが出来ました。
「今日の朝に瓶詰めしました！」と酒飲みにはそそる売り文句が書いてあったので、思わず買ったことがあります。
その味は絶品だったので、今年はいつ発売されるかチェックをしておりました。
当時、「澤乃井 朝詰めの酒」を飲んで驚いたことは、当日に瓶詰めをされているので、日本酒なのに発泡を続けていたことです。
透明の日本酒なのにプチプチと発泡をしているのです。この微炭酸がとても美味しかったのです。
発泡する酒なんて、酒蔵でしか普通飲めませんからね。これが家で飲めるなんて贅沢。
他のお酒に例えるのも本当に野暮ですが、シャンパンのような日本酒でした。
取扱店はお問い合わせの必要あり
瓶詰めが終わったら、一斉に発送をするのではなく、取扱店を配達して回るそうです。
ですので買える店は限られています。店に届く時間も決まっていません。
僕が予約した酒屋では「午後には届いているでは？」とのことでした。
取扱店は直接、澤乃井のサイトから問い合わせれば教えてくれます。
なお、「吉祥寺」「池袋」「新宿」界隈だと下記の店舗だそうです。
丸井 国分寺店：042-323-0101
伊勢丹 府中店：042-334-1203
京王百貨店 新宿店：03-5321-5013
僕は自分がよく行く「吉祥寺」「池袋」「新宿」しか問い合わせてないので、東京の東部や、埼玉などは聞いていないので知りません。
ちなみに僕は自分の最寄駅（東久留米）にラッキーにも取扱店があったので、そっちで予約しています。
価格は、一升(1800ml)で1943円（税込）と良心的です。
お酒好きの東京住まいは必見ですよ。楽しみだー。
なお、今年飲めない方も毎年10月の初頭くらいに発売されているので、来年要チェックや。
澤乃井朝詰めの酒 限定販売のお知らせ10/4 « 澤乃井-小澤酒造株式会社（東京都青梅市）
http://www.sawanoi-sake.com/kuramoto/6981.htm
[追記：発売後]
無事、買って飲みました!!
買った時も、まだ瓶が暖かかったです。
感想は、また後日。美味しかったです!
A&S社での連載コラムも第3回目が掲載されました。よかったら見てください。お酒の話ばっかりや…。
アフリカの料理とWEBデザイン – vol.03 (全12回） ｜ 千鳥足インターネット
http://www.artandscience.jp/column/archives/4994
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